ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Возраст

12-16 лет

Стоимость, ₽

Соц. сертификат

Количество мест

15 детей

Срок реализации

1 год

ИМЕНА ПЕДАГОГОВ

Чиракадзе Котэ Арчилович

ОПИСАНИЕ ПРОГРАММЫ

В наше время все стремятся делать всё своими руками и избегают фабричного фабричного производства. Куда приятнее и вкуснее своё.. домашнее..! На нашем курсе мы погрузимся в ароматную и вкусную атмосферу сыров, колбасных изделий, молочной и молочно-кислой продукции. Познакомимся с технологией изготовления этих продуктов, происходящих в них химических процессах и сделаем собственный вкусный продукт!

СОФТ СКИЛЛС

• — Аккуратность;
• — соблюдение чистоты и порядка;
• — внимательность.

ХАРД СКИЛЛС

• — Умение работать с пищевым сырьем;
• — знание технологий приготовление сырных, молочных и молочнокислых продуктов;
• — умение работать с оборудованием;
• — создание собственной пищевой продукции.